氮是枇杷生長所必需的元素之一。增施氮肥可增強(qiáng)樹木活力,延緩花期,對防凍有一定作用。當(dāng)?shù)渥銜r(shí),樹壯,枝干粗,葉大,花中,果大,產(chǎn)量高。當(dāng)?shù)^多時(shí),樹枝和芽就會(huì)徒勞無功地生長。雖然果實(shí)很大,但顏色和味道都很淡,果肉很硬。氮不足時(shí),生長弱,枝條少而薄,葉小而薄,老葉早落,果實(shí)小,產(chǎn)量低。
枇杷的生殖器官中磷含量豐富。施磷能提高果實(shí)坐果率,促進(jìn)根系生長,提高果實(shí)含糖量。缺磷枇杷根系生長較差,葉片小,深綠色,弱。
果實(shí)鉀含量豐富,葉、枝鉀含量也較高。增施鉀肥對促進(jìn)果實(shí)肥厚,提高產(chǎn)品質(zhì)量具有重要作用。鉀還能促進(jìn)分枝富集,提高抗病性。
枇杷中含有豐富的鈣元素。鈣可以調(diào)節(jié)樹的pH值。枇杷樹生長在富含鈣質(zhì)的土壤中,生命力旺盛。如果缺鈣,枇杷的芽就會(huì)變成褐色死亡。
鎂是葉綠素的一種成分。當(dāng)鎂缺乏時(shí),葉脈之間的葉子就會(huì)失去綠色,葉子就會(huì)變黃,提早脫落。
從枇杷植株整體來看,鈣含量為0.71%,鉀含量為0.53%,氮含量為0.39%,鎂含量為0.10%,磷含量為0.06%。枇杷粕除含氮外,還有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、鋅、硼等,鐵含量為126-700 mg / 100g;鉀210毫克/ 100克。對正常枇杷葉片進(jìn)行分析,氮含量為1.35%,磷含量為0.09%,鉀含量為0.4%,鈣含量為0.16%,鎂含量為0.05%。如果哪一種元素低于上述含量,則表示枇杷缺乏該元素。因此,葉片分析可作為枇杷應(yīng)用的依據(jù)。
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